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dass Ihr Schneidebrett trocken bleibt und bietet eine einfache Aufbewahrungsmöglichkeit
Bei feinen Arbeiten versuchen Sie
die regelmäßig große Fleischstücke zerteilen müssen
„Verteidiger“
Besonders geeignet für feine Arbeiten und das Aushöhlen mit der Klingenschneide
Honesuki Ausbeinmesser SLD Westlicher Brauner Griff 150mm Griff:Westlich dass Ihr Schneidebrett trocken bleibtDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.