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Amarena-Kirschen
Räucherfisch
ordentlich Karamell
die Tannine geben dem Wein Kraft
Auch einige rauchige Nuancen können erschnüffelt werden
La Florens 2018 - Josep Grau Dry Aged Beef Amarena-KirschenLa Florens die Besten Trauben aus der 100 jhrigen Parzellen Die Trauben, aus denen Josep Grau La Florens hergestellt wird, stammen von jahrhundertealten Reben, die auf einem Grundstck mit Tonboden gepflanzt wurden. Bei ihnen wird ein kologischer Anbau mit biologischen Techniken und biodynamischen Methoden betrieben, um eine mglichst ausdrucksstarke Frucht zu gewhrleisten. Durch und durch eine handwerkliche Arbeit, die manuell durchgefhrt wird und zum