Padella Pietra ollare con rame mentre la costruzione in pezzo

mentre la costruzione in pezzo unico con angoli continui arrotondati

permettendo di mantenere in temperatura pane

ma che non deve essere pulita in maniera aggressiva con abrasivi

Le maniglie pendenti in fusione d’ottone aiutano l’ottimizzazione dello spazio e limitano lo spazio occupato in forno

5 mm costante finemente martellato

Padella Pietra ollare con rame mentre la costruzione in pezzoPiastra in pietra ollare di Chiavenna da 29 cm con bordatura in rame, che ne evita accidentali rotture. Adatta al contatto alimentare, alla cottura ed al mantenimento di calore. Realizzabile di altre misure su richiesta. Si consiglia il riscaldamento in forno o a fiamma media.