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dichtes Granatrot
Dieser Wein passt hervorragend zu sonnigen Terrassenmomenten – ist aber das ganze Jahr über ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten
In der Nase sehr mineralisch mit einem Duft nach Veilchen
12 Monate in Barriques (20% neu) gereift
Wine Enthusiast 94/100
Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre 2025 Burgund dichtes GranatrotIm Glas zeigt sich dieser Wein in einem hellgelben Farbspiel mit leicht grulichen Reflexen. In der Nase prsentiert er sich uerst ausdrucksstark mit typischen Sauvignon Blanc Aromen von Buchsbaum, Ginster und feiner Rhabarbernote. Am Gaumen entwickelt sich daraus ein elegantes, weiches und zugleich lebendiges Geschmacksbild mit frischer Zitrusfrucht und weien Blten. Die Struktur ist klar, przise und mineralisch geprgt, mit einem harmonischen, lang