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Gault & Millau 2025: 93 /100
40 Rue des Vignes
Gault & Millau 2022: 90 /100
Dosage: 4 g/l
Bienenwachs
Marcel Deheurles & Fils Esprit & Terroir Rosé Demi-Sec Burgund Gault & Millau 2025: 93Cuve aus 53% Pinot Noir und 30% Pinot Blanc aus dem berragendem Jahrgang 2022 + 20% Rotwein aus dem groen Jahrgang 2020. Terroir: Celles sur Ource Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 30 Jahre, Malo, fr 2 Jahre auf der Hefe, Dosage: 35 g l. Sehr selten und ungewhnlich ein Demi Sec Rose! Eine schne Harmonie aus Frische, Entwicklung und roten Frchten (wie Kirschen und Walderdbeeren) machen diesen Ros Verschnitt zu einem gut strukturierten,
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