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Macerazione di 5 giorni a 20°
Alberello pugliese
Quarta decade di settembre
dessert cremosi e piccola pasticceria
fine fermentazione acciaio
EXTRAVERGINE DI OLIVA PUGLIESE – Pack ecologico (5lt) Olio Extravergine Macerazione di 5 giorni aDa oggi il nostro olio cambia look! Puoi acquistarlo in vetro oppure nel pratico e nuovissimo eco pack: il prodotto all'interno sottovuoto ( a garanzia e protezione della sua qualit), il pratico dosatore ti consentir di ricaricare l'oliera ogni volta che ne avrai bisogno! Le olive sono raccolte quando sono invaiate (il loro colore va dal verde al violaceo) e portate in frantoio per la molitura entro 24 ore presso un frantoio a impianto continuo e a