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25% Viosinho
Égrappage ou non selon millésimes puis mise en cuve bois tronconique
Vinification & élevage : Vendanges manuelles à maturité optimale sur les coteaux de Saviėse
pas de bois neuf
Suggestion gourmande: Tartare de rougets au yuzu/gingembre/salicorne
Domaine Caroline Frey - Quintessence Cornalin Fully Valais Rouge 2023 <35 25% ViosinhoAppellation prcise : Valais AOC (Fully) Cpage(s) : 100% Cornalin Vinification & levage : Vendanges manuelles maturit phnolique parfaite. Fermentation en levures indignes. levage long en vieilles barrique et minutieux pour affiner la structure tannique naturelle du Cornalin tout en prservant l'clat du fruit et l'identit du sol. Rgion : Valais, Suisse (Fully) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un carr d'agneau aux herbes de montagne, un gibier
US$ 79.00
US$ 129.00
US$ 79.00
US$ 24.50
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US$ 89.00
US$ 149.00
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US$ 129.00
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