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ein Hauch roter Beeren
hat Kraft und leicht wärmenden Alkohol
Die Mostgewichte waren durchwegs im Spätlesebereich bei perfekter Säurestruktur und hoher Konzentration
was jedoch dazu führte
Bewertet mit 89- sehr gut- Punkten bei wein
2025 Johannisberg "V" Riesling Kabinett ein Hauch roter BeerenDer 2025er Kabinett vom berhmten Johannisberg mit dezenter Restse besticht durch seine schmelzige Frucht, die an Stachelbeere erinnert. Als Essensbegleiter passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch, frischen Gemsen und asiatischen Gerichten. Dieser Wein macht jedoch auch nach dem Essen als Begleiter durch den Abend Freude. Es kann festgehalten werden, dass das Jahr 2025 zu den sieben wrmsten seit Beginn der Aufzeichnungen seit 1885 bis heute gilt.