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limpio y consistente que se adapta a cualquier escenario: en casa
que emplea recirculación controlada de aire a bajas temperaturas
los granos se estabilizan durante 30 días en bolsas GrainPro
su objetivo es que en cada sorbo de café puedan diferenciarse como referentes de calidad
el alumno tendrá los conocimientos y las habilidades necesarias para poder superar la certificación Brewing Intermedio homologado por SCA si así lo desea
El Paraiso. Café de Colombia Grano/Molido:Molido Espresso 250 grs. limpio y consistente que sePerfil Sensorial: Fresa, kiwi, mandarina, manzana pia. Productor: Diego Samuel Bermdez Altitud: 1. 700 msnm Regin: Cauca Proceso: Lavado Thermal Shock Varietal: Castillo Diego Samuel, quien naci en Bolvar, Cauca, ha dedicado los ltimos 13 aos de su vida al cultivo de caf y tambin a adquirir un profundo conocimiento y comprensin sobre el procesamiento y produccin de caf especial de alta gama que es casi incomparable en su sabor nico y perfiles
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