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Salatsaucen
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Hocharomatischer Saucenklassiker in Spitzenqualität fix und fertig zum Gebrauch Entwickelt vom spanischen Spitzenkoch Albert Adrià für den gastronomischen Einsatz Zeitersparnis im hektischen Küchenalltag: maximale Effektivität in der Gastro- Küche ohne Qualitätseinbußen Frischeprodukt
Natürliche Lebensmittelfarbe in grüner Pulverform aus dem Sortiment des spanischen Herstellers Sosa Ingredients – sowohl fett- als auch wasserlöslich einsetzbar
Ersatz Sieb für Passiersieb (Art.13089), ø 36cm, 1,2mm Maschenweite, 1 St sub-honig In Marinaden hilft es dankDieses Sieb hat eine Maschenweite von 1,2mm und passt in den Art. 13089, unser eigenes Passiersieb in professioneller Gte aus Edelstahl mit austauschbarem Siebeinsatz. Diese Ersatzsiebe sind mit folgenden Maschenweiten erhltlich: Art. 13091 mit 0,4mm , Art. 17919 mit 1,2mm , Art. 45673 mit 2mm oder Art. 26097 mit 10mm .