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se pasa el caldo por fudres de 5000L y barricas de 300L de roble francés entre 8 y 12 meses
Clima continental con gran influencia Atlántica y moderada por la Sierra Cantabria
un toque mentolado que aporta frescura y recuerdos de vainilla procedentes de la madera
Es un vino sostenible
Se puede servir frío
El Colao COSECHA se pasa el caldo porEl vino El Colao Mengoba de Gregory Prez es un tinto joven y afrutado elaborado en la D. O. Bierzo, en la regin de Castilla y Len, Espaa. Est elaborado con la variedad autctona de uva Menca, reconocida por su sabor intenso y su elegante acidez. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Ttulo Producto El proceso de elaboracin incluye la fermentacin en depsitos de acero inoxidable, seguido de una maduracin breve en barrica de roble francs. Este proceso le da al
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