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die häufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird
Spitzenlänge: 180 mm / 7
Diese Saya wird mit einem Verriegelungs-Pin geliefert
Paring knives are very versatile
scharfe Partikel die Arbeit an der Klinge übernehmen können
Santoku VG-10 Tsuchime Damast Roter Westlicher Griff 170mm 松井 die häufig zum Filetieren undDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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