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Consigliato su secondi con carne di manzo e stufati
Valutazione Luca Maroni: 99 punti
Ottimo con primi a base di pesce e carni bianche o preparazioni a base di funghi
Valutazione Luca Maroni: 98 punti
Valutazione Luca Maroni: 95 punti
MCMXX-1920 - CASTELLI ROMANI BIANCO DOC Consigliato su secondi con carneErbaceo ed agrumato, questo vino richiama alla mente note di fieno ed erbe aromatiche, decisi sentori di caprifoglio e glicine. Al palato si presenta di medio corpo e media persistenza ma con una piacevole cremosit. Pasta all'uovo o una piadina farcita di salumi e formaggi molli trovano con questo vino un giusto abbinamento. Vitigno: Trebbiano e Malvasia Gradazione alcolica : 12% Valutazione Luca Maroni : 94 punti