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la fermentazione e il successivo affinamento avvengono in contenitori di acciaio per preservare la massima purezza del frutto
DESCRIZIONE Riesling di Thomas Dorfmann è un'interpretazione del celebre vitigno tedesco dai soleggiati vigneti della Valle Isarco
piccoli frutti e fiori vengono accompagnati da una piacevole freschezza e da un tannino leggiadro
Kerner e varietà resistenti (PIWI)
TIPOLOGIA Vino dolce
2022 Poiema, Eugenio Rosi, Trentino-Alto Adige Vitigni insoliti e territoriali la fermentazione e il successivoTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE IGT Vallagarina VITIGNI Marzemino ALCOOL 14% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 17 19 STILE Fruttato e complesso OCCASIONI BBQ Grigliata, Cenetta a lume di candela, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena DESCRIZIONE Poiema di Eugenio Rosi un vino rosso del Trentino che nasce in Vallagarina da uve Marzemino parzialmente appassite. Vinificato con lieviti indigeni,