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la poire et la pêche
dont une partie est neuve
marquée par une belle fraîcheur
La vinification est menée en cuves thermorégulées avec remontages quotidiens et une macération de 18 jours
Spargolato
Altré Cami Blanc Macabeu 2021 - Domaine Gayda 75cl lestravées la poire et la pêcheDcouvrez les dlices de l'Altr Cami Blanc Macabeu 2021 du Domaine Gayda. Ce vin se prsente avec une robe jaune ple clatante aux reflets brillants. A u nez, il dgage des armes envotants de pche blanche et de garrigue, domins par le fenouil, typique du Macabeu, avec une note anise. Des nuances subtiles d'levage apportent des touches fumes. En bouche, il est ample et gnreux, rvlant une minralit profonde typique du sol granitique. Le fenouil et l'amande
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