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Unser Rumpsteak vom Salers Rind stammt von einer ursprünglichen französischen Urrasse und überzeugt durch seine leuchtend rote Fleischfarbe und eine besonders klare Fleischstruktur
3 Monate Reifezeit
Im Mittelpunkt steht dabei der direkte Vergleich mit unseren regionalen Spitzenprodukten – Albweiderind & Salers
Mindestens 1kg der selbstgemachten Bratwurstvariatioen zum Mitnehmen
Warum dieses Filet besonders ist:
Rib-Eye-Steak Klassik Cut & Gewicht:2.5 cm / 250 g Unser Rumpsteak vom Salers RindUnser Rib Eye Steak mit feiner Marmorierung und ausgewogener Reifung fr saftigen, klaren Steakgeschmack. Ein klassischer Steakhouse Cut vom Alb Rind perfekt fr Grill oder Pfanne. Warum dieses Steak besonders ist: ausgewhlte Ochsen & Frsen Rinder aus Weidehaltung Dry Aged & Wet Aged Reifung feine, gleichmige Marmorierung Geschmack Die Kombination aus Trocken und Nassreifung sorgt fr eine zarte Struktur und klares Rindfleischaroma. Die feine